Maak hier Uw bestelling
Hertenrugfilet behoort tot de top voor een feestelijke diner.
In het wildseizoen bijna altijd op voorraad. Wilt u zeker hebben; bestel 4 dagen voor u het nodig heeft en wij leveren het vers.
Ons hertenvlees is van de beste kwaliteit en komt van de jacht uit het Eiffel gebied.
U kan het bakken in de grillpan zoals biefstuk (rood van binnen) of een dag voor gebruik dicht schroeien en op de dag van gebruik op slow cooking warm maken. Heerlijk met een portsaus.
Herten sucade is jong vers sucade vlees van onze herten uit de Eiffel.
Sucade moet u langzaam garen. Het is boter mals, smaakvol en bij opa en oma een zeer geliefd stukje vlees.
Hazenbout (volle)
Prijs per stuk. Bouten wegen ongeveer 350 gram
€ 4.90
Hazenrugfilet
Prijs per stuk. Filet weegt ongeveer 140 gram
€ 6.90
Hertenfilet oesters
Per 100 gram
€ 6.90
Eendenborstfilet (wilde)
Per stuk. Borst weegt ongeveer 80 tot 100 gram
€ 4.90
Fazant hen
Per stuk. Fazant weegt ongeveer 400 gram
€ 12.90
Wildzwijnrugfilet
Per 100 gram
€ 4.00
